Eğitimde, Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Üretimi yapan işletme çalışanlarına yönelik "Ekmek Özel Hijyen Eğitimi" verildi. Eğitimde, ekmek üretimi sırasında hijyenin önemi vurgulandı ve işletme çalışanlarına gerekli bilgiler aktarıldı. Gıda Kontrol Görevlileri tarafından verilen eğitimde, ekmek üretiminde kullanılan malzemelerin doğru şekilde saklanması, hijyenik ortamda hazırlanması ve üretim sürecindeki hijyen kurallarının dikkate alınması konuları ele alındı. Eğitim, işletme çalışanlarının gıda güvenliği konusunda farkındalıklarını artırmayı hedeflerken aynı zamanda müşterilerin sağlıklı ve güvenli bir şekilde tüketebilecekleri ekmeklerin üretimini sağlamayı amaçlıyor. İşletme çalışanlarına verilen bu eğitim sayesinde, gıda güvenliği konusunda daha bilinçli ve sorumlu davranarak müşterilere sağlıklı gıda sunumunun önemini kavrayabilecekleri öngörülüyor. Ortaca İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğünün düzenlediği bu eğitim, gıda sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin gıda güvenliği konusunda daha bilinçli ve sorumlu davranmalarını sağlamayı amaçlayan önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
