Türkiye'nin 88 yıllık tatlı ve pastacılık markası Özsüt'ün franchise operasyonlarını yürüten STP Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.'nin konkordato başvurusunda bulunması, iş dünyasında yaşanan mali sorunları yeniden gündeme taşıdı. İzmir 3. Asliye Ticaret Mahkemesi, şirket ve Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Urlulu hakkında üç aylık geçici mühlet kararı verirken, gazeteci Nevşin Mengü de gelişmeyi değerlendirdi.
NEVŞİN MENGÜ: “ÖZSÜT KONKORDATO İLAN ETMİŞ”
Gazeteci Nevşin Mengü, 13 Kasım Cuma günü paylaşılan “Bugün Ne Oldu?” programında Özsüt'ün konkordato sürecine ilişkin şu ifadeleri kullandı:
“Özsüt, konkordato ilan etmiş. Zaten Alsancak şubesinde maaşlar ödenemiyor diye haber çıkmıştı İzmir basınında hafta başı. Şimdi de o dağıtımcı şirket, hani franchise satıyor aslında Özsüt ve herkese dağıtıyor ya, o franchise sağlayan şirketi konkordato talebinde bulunmuş. Durum bu yani. Bütün bu fırtınada ayakta kalabilen işletme sayısı gitgide azalıyor.”
Mengü'nün açıklamasında dikkat çektiği çalışan maaşlarına ilişkin iddialar, konkordato başvurusundan önce de şirketin mali durumuna yönelik soru işaretleri oluştuğunu ortaya koyuyor. Bununla birlikte, söz konusu ücret iddialarının kapsamı ve şirketin bu iddialara ilişkin açıklaması ayrıca doğrulanmayı gerektiriyor.
MAHKEMEDEN ÜÇ AYLIK GEÇİCİ MÜHLET KARARI
Özsüt markasının franchise faaliyetlerini yürüten STP Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş. ile şirketin Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Urlulu'nun konkordato başvurusunu değerlendiren İzmir 3. Asliye Ticaret Mahkemesi, 5 Kasım 2026 tarihi saat 13.00'ten itibaren geçerli olmak üzere üç aylık geçici mühlet kararı verdi.
2026/1199 esas sayılı dosya kapsamında verilen kararla şirketin mali durumunun incelenmesi ve borçlarını yeniden yapılandırabilme imkânının değerlendirilmesi için yasal süreç başlatıldı.
KONKORDATO KOMİSERLERİ GÖREVLENDİRİLDİ
Mahkeme, STP Gıda'nın mali ve idari faaliyetlerinin incelenmesi için bağımsız denetçi ve mali müşavir Cem Çeliker, hukukçu Gülay Aydın ve gıda mühendisi Fatimetül Azime Ahi'yi geçici konkordato komiseri olarak görevlendirdi.
Şirket Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Urlulu'nun bireysel başvurusu kapsamında ise Cem Çeliker görevlendirildi.
Geçici mühlet kararıyla birlikte, kanunda belirtilen istisnalar dışında şirket ve başvurucu aleyhindeki icra takiplerinin durdurulması ve yeni takiplerin başlatılmasının önlenmesi yönündeki tedbirler devreye girdi.
KRİTİK DURUŞMA 22 OCAK'TA
Mahkemenin konkordato dosyasına ilişkin bir sonraki duruşması 22 Ocak 2027 günü saat 14.30'da yapılacak.
Bu süreçte görevlendirilen komiserler, şirketin mali yapısını, borç ödeme kapasitesini ve konkordato projesinin uygulanabilirliğini değerlendirecek.
Hazırlanacak raporlar, mahkemenin geçici mühletin ardından vereceği kararda etkili olacak.
1938'DEN BU YANA FAALİYET GÖSTERİYOR
1938 yılında İzmir'in Kemeraltı Çarşısı'nda kurulan Özsüt, yıllar içerisinde Türkiye'nin farklı şehirlerinde ve yurt dışında şubeler açarak büyüdü.
Tatlı, pasta, sütlü tatlı ve kafe işletmeciliği alanında faaliyet gösteren markanın franchise organizasyonuyla bağlantılı STP Gıda'nın konkordato sürecine girmesi, markanın geleceğine ilişkin gelişmelerin yakından takip edilmesine neden oldu.
